Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
-, 51, Marne, Grand Est
Nous recherchons pour compléter notre équipe un (e) Aide-pâtissier / Aide-pâtissière Sous la responsabilité d'un pâtissier confirmé, vous aurez pour mission : Mettre en place le matériel et les locaux : - Organiser et mettre en place l'espace de travail ; - Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes ; - Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats. Préparer les plats : -confection des gâteaux, de la - Evaluer la qualité des produits de base ; - Préparer les pâtisseries : aide sur toute la chaine de production; - Préparer les viennoiseries Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des consignes du pâtissier 2 postes à pourvoir